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    专家疏解什么才是真正的高端食用油

      

    专家疏解什么才是真正的高端食用油

      

    专家疏解什么才是真正的高端食用油

      

    专家疏解什么才是真正的高端食用油

      食用油中含有的某些营养成分是有保鲜时限的。有些食用油因为采用浸出法生产,精炼过多,油脂中具有自我保鲜能力的维生素E损耗过多,为延长食用油的保鲜期,同时节约成本,大多数食用油生产商选择添加化学合成的抗氧化防腐剂。

      专家为高端食用油提出了“二有三无”的全新定义。所谓“二有”就是有平衡配方、有权威认证;所谓“三无”则是无化学浸出、无化学添加、无转基因。下面来看一下专家对“二有三无”的具体解释。

      食用油健康与否,脂肪酸平衡是关键。现代医学研究已经证明,油脂中的脂肪酸比例失衡,是人类罹患****、糖尿病等慢性**,以及**症的主要原因。正因为如此,有没有比例科学的脂肪酸平衡配方,成为衡量高端食用油优劣的最重要标准。

      食用油是人们日常饮食中的必需品,其产品品质与人们的身体健康密切相关。近些年来,随着人们健康意识的增强,对食用油提出了更多的要求,市场中销售的一些普通食用油已经远远不能够满足人们的需求了,所以高端食用油以其健康、营养等品质获得了人们的青睐。不过高端食用油在很多人心中并没有明确的定义,他们认为价高就是高端食用油了,其实不然。下面来看看专家是怎么解释高端食用油的吧!

      选油是一件很讲究的事,首重品质。有没有足够权威的质量认证,是辨别一流产品与滥竽充数者的不二法门。如果一款食用油不仅符合国家标准,还兼具多项国际认证,其品质就更有保证了。

      转基因产品是经过了基因干涉的非自然产物,因为适应性强、生长快、产量高,价格比自然生产的食用油原料便宜很多,但是转基因产品食用后是否安全尚无定论,其危害可能在基因中潜伏几代后才显露出来,祸及子孙。因此专家普遍建议不要选用转基因食品。

      市场上现有的食用油分为压榨法与浸出法两种生产方式。压榨法采用物理机械压力制取,并用物理方法提炼,全程不发生任何化学反应,避免了有害化学物质的诞生,产品纯净无污染,营养原始新鲜。

      因此,消费者们为了保证自己和家人的身体健康,在日常生活中也可以根据专家提出的“二有三无”的原则来选购食用油。

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    粮油食品
    2019-11-19 22:25
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